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    2023-08-19 09:07:21

    凯恩的巴伐利亚攻略,想要融入拜仁你需要学会?


    人在慕尼黑,凱恩剛下飛機。伐利馬上開始上班,亞攻請問怎么能迅速融入新集體?

    ??脆皮肘子配酸菜,略想水煮白腸乳酪團

    適應一個國家,融入走心之前必須得走胃。拜仁

    首先是需學出名的脆皮豬肘——據說這道巴伐利亞名菜每年在慕尼黑啤酒節上可以消費掉9萬個。脆皮豬肘的凱恩制作過程不可謂不復雜。首先,伐利豬肘會被涂抹上各種香料和調味料,亞攻如鹽、略想胡椒、融入大蒜和迷迭香。拜仁然后,需學它會經過幾次的凱恩烤制。通常先在在低溫下慢慢烘烤,讓肉質保持濕潤。而為了制造出金黃酥脆的外皮,豬肘需要再經歷一輪高溫急烤,產生令人垂涎欲滴的效果。

    巴伐利亞人對于腌制食物的熱情還體現在酸菜(Sauerkraut)上。和東北酸菜異曲同工,它的原料通常是卷心菜,切成細絲后加上香料和白葡萄酒醋,放入木桶中發酵數周,然后裝入罐里密封而成。酸菜的酸度和咸度恰到好處,能夠提升菜肴整體口感,更能平衡肉類的油膩感,成為肉食的絕佳搭檔。

    白腸是則另一道經典,由豬肉、牛肉和香料混合制成填充在腸衣中。它的特點是口感細膩,香味濃郁。傳統的吃法是用白水煮熟,劃開腸衣之后配上濃郁的芥末醬,味道更加一流。


    ??啤酒澆頭:從啤酒節到奪冠慶典

    相信大家對于拜仁奪冠慶典上的啤酒澆頭儀式不陌生。它可能是這樣的——

    或許是這樣的——

    不過,最近官方取消了啤酒浴的慶?;顒?。但沒有關系,在接下來的10月,凱恩就可以體會到一年一度沐浴啤酒的慕尼黑十月節。作為全世界最大的啤酒節之一,每年的這個節日都會吸引數以萬計的游客,相聚在市內大大小小的啤酒帳篷中。慕尼黑啤酒節通常從9月的最后一個周末開始,一直持續到10月的第一個周末,歷時約16天。

    慕尼黑啤酒節起源于19世紀初,最初是為了慶祝路德維希一世和特蕾莎的婚禮。而到了現在,它已經變成了當地啤酒坊展現各種不同風味啤酒與體驗巴伐利亞傳統飲食文化的嘉年華。

    千里一線牽,相逢即是緣。凱恩老哥啊,歡迎來到巴伐利亞。干了這杯酒,以后是朋友。(提示:未成年人禁止飲酒哦)

    不過,根據德國法律規定,只要年滿14歲就能在監護人的陪同下飲用葡萄酒和啤酒。16周歲是合法飲酒年齡,可以在超市里購買啤酒和葡萄酒;而在年滿18周歲就可以合法飲用烈酒了。


    ??成為一名合格拜仁球員的前提是學會打羊頭牌

    眾所周知,拜仁慕尼黑俱樂部是一家足球俱樂部、相聲社、綜合娛樂中心以及棋牌室,融入拜仁的重要一步就是學會打羊頭牌(Schafkopfen)。

    上賽季的第二客場球衣,靈感就來源于這個巴伐利亞傳統紙牌游戲。

    而在去年和今年年初,俱樂部甚至舉辦了兩場線上羊頭牌大賽,球隊名宿哈曼、埃爾伯等也參與了和球迷們一起的羊頭牌大聯歡當中。

    羊頭牌發源于19世紀初,通常情況下需要四人組局。游戲使用一副32張的法國撲克牌,只有7和以上的牌。點數排序為8、9、10、J、Q、K、A。玩家輪流出牌,目標是贏得每一輪的“棋牌”(Tricks)。最特別的是叫牌階段,玩家們用不同的叫牌策略爭取達到一定目標;叫牌可以是“通過”(Pass)、“皇帝”(K?nig)、“上級”(Ober)、“色”(Farbe)或“叫”(Ruf)。叫牌者和伙伴最終目標是共同努力,爭取盡可能多的棋牌到自己的牌堆中。

    游戲中的每一步都充滿策略。玩家要決定是否跟進首位出牌的花色,或者出高點數的牌來贏得棋牌。游戲結束后,根據每隊獲得的棋牌數目,即牌堆大小來計分。達到叫牌的目標則獲得正分,未達到則獲得負分。最終勝利的隊伍由分數來決定。

    穆勒、諾伊爾:求牌搭子,2=2,挺急的。


    ??“馬槽夜晚”(Kripperlroas)和“還牧節”(Viehscheid)

    所謂“入鄉隨俗”,除了衣食住行的基礎方面之外,參與當地的傳統活動必然也是相當重要的一環。尤其在巴伐利亞的農村地區,相信在即將到來的下半年,初來乍到的凱恩或許將會體會到除了啤酒節以外的如下的兩個活動。

    “馬槽夜晚”是巴伐利亞農村地區在圣誕節前夜的一個傳統活動。這一夜,人們會參觀各家各戶的馬槽和圣誕擺設。這些馬槽通常是用來存放牲畜飼料小型的牲口棚,但在圣誕節前夜,它們會被裝點得如同一個迷你圣誕村莊。每家每戶都會精心布置自己的馬槽,擺放圣誕擺設,如小雕像、彩燈以及一些羊毛制品。在平安夜里穿越巴伐利亞農村,你會看見這些可愛如村中村一般的獨特圣誕裝飾。

    在阿爾卑斯山區,夏季的尾巴也是一個慶祝的時刻——因為通常在此時,牲畜會從高山牧場返回村莊。在奧爾高山區,這段時間被稱為“還牧節”(Viehscheid)。大約有30個村莊在9月8日至10月3日之間里慶祝這一傳統。在這個節日里,人們會選出一些“花環?!?,用絲帶、花環和巨大的鈴鐺裝飾它們。有的時候人們還會在裝飾里加入十字架和鏡子,來驅趕惡靈。在節日當天,牧群與牧人一起下山進入山谷。那里通常會有大帳篷、售賣農產品的攤位和游樂場。在節慶中心的還牧地點,這些小動物們會與牧群一一“分離”,并歸還給他們的主人。之后,節日的慶典會持續整個周末。



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